胡萝卜玉米炒青豆
准备鸡精，盐，淀粉，水，大蒜，生姜，周口散装速冻青豆粒，葱，胡萝卜，玉米以及青豆，锅里面加入适量的油，烧到八成热，就可以把葱姜蒜放进去煸炒出香味，青豆再放进去翻炒，等到颜色改变以后就可以适当的加一些清水，如果有肉汤，加肉汤就会更好，再加入玉米以及胡萝卜丁，一直煮到熟，再加入适量的盐以及鸡精，勾上芡以后就可以吃了。
青豆炒虾仁
准备鸡蛋，大蒜，生姜，香菇，青豆以及虾仁，香菇提前一晚泡好，散装速冻青豆粒多少钱一斤，虾仁从冷冻室里面放到冷藏室中，生姜蒜切成末，香菇泡好以后切成片状，再把鸡蛋打进碗里，鸡蛋清蛋黄分开，虾仁放到蛋清里面裹上一遍，撒上一些盐拌均匀，锅里面加水烧开，青豆放进去煮两分钟左右捞出来，油放进锅中，再倒入虾仁翻炒几下，加一些油，把香菇，大蒜，生姜倒进去爆炒出香味，然后再把碗豆倒进锅中，翻炒一下，继续倒入胡椒盐以及砂仁等调料，翻炒均匀就可以出锅吃了。
1. 毛豆择洗净。2. 姜片，葱段，香果，香叶，散装速冻青豆粒价格，花椒，八角，干红辣椒备好。3. 锅里适量水，毛豆放入。4.2勺盐。5. 调料放入。6. 中小火煮二十分钟。7. 煮好的毛豆在汤卤中腌至入味。8. 成品。
据考证，毛豆起源于我国，已有5000多年历史。
从汉始，毛豆逐渐从华北地区传到朝鲜、日本等国家；
16~17世纪，传入印度、欧洲；
18世纪后，传入美国；
1873年，在奥地利维也纳万国博览会上，中国毛豆亮相世界，加速了其向全球各地的传播。
目前，很多国家都食用毛豆，并逐渐认识到，毛豆与黄豆相比，有着独特的营养价值。
青豆是人们日常生活中比较常见的食材，因其富含蛋白质和维生素而备受人们的喜爱。青豆虽然好吃，可是大部分人却并不知道青豆该如何去做，其实能够让青豆吃起来更好吃的做法有很多，下面我们就先来了解做法吧!
【蒜香青豆】
主料：青豆 200克;
调料：盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克;
做法：
1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分;
2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出;
3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用;
4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
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