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药酒代工生产网页快照--开封资讯新闻【汉庭酿酒厂】配制酒：配制酒可以分为类，即蜂酒和养生食疗酒、餐前酒、利口酒、餐后酒酿。按照在中国新的饮料酒分类体系管理，药酒和养生食疗酒属于配制酒范畴。药酒和养生食疗酒的主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了名贵中药材，因此二者事实上并没有本质上的区别，但前边一种重要认为核心，有独特的作用；后边一种以养生食疗运动健身为核心，有增强体质的作用。从药酒的操作步骤，可将药酒分为内服、外用、既可内服又可外用类。
水果酒、水果酒是用水果本身的糖份被酵母菌发酵变为纯粮酒的酒，含有水果的口感与酒精。因此日常生活的家里总是会酿造一些水果酒来服用。如李子酒，红葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒这种。因为这类水果表皮会产生一些**的酵母，再添加一些白砂糖，因此无需额外再加上酵母还可以有一些发酵作用，但民俗文化传统做酒的方法一般旷日耗时间，也容易被空气污染。因而多加一些魅力酵母是**酿造水果酒的理想方法。